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　　“禽蛋溯源信息管理系統”以RFID標簽為主要信息載體，依托計算機軟件、網絡通信、條碼技術及無線PDA等技術，農業公司建立了一套信息化系統，實現了散養雞只從養殖、屠宰、加工、批發、運輸，一直到終端消費的整個供應鏈的每個環節的全程記錄，并可向上游或下游進行追溯查詢。

　　1、RFID禽蛋溯源管理系統架構

　　系統由企業門戶網站、企業B2C銷售平臺、禽蛋生產管理系統、全球眼視頻監控系統、禽蛋銷售管理系統、會員管理系統、配送RFID手持設備系統、安卓手機客戶端、溯源信息查詢與反饋系統組成。

　　2、系統模塊及功能簡介

　　1)企業門戶網站系統：宣傳企業形象和業務、公開某些信息、可查詢所購買禽蛋產品的全過程質量安全信息。

　　2)禽蛋生產管理系統：雞只檔案管理、日常養殖信息采集、成雞出欄信息管理、生產成本核算管理、關鍵點數據采集。

　　3)全球眼視頻監控系統：根據養殖場區的特殊情況，將攝像頭選址安裝在主要區域各單元，監控系統安裝在養殖區管理辦公室，便于管理人員實時掌握各個單元的現場情況。

　　4)銷售管理系統：訂單管理、配貨管理、配送管理、收銀管理。

　　5)會員管理系統：管理會員信息備案登記、會員卡發放、消費充值、會員卡刷卡消費、會員卡積分、會員卡掛失等。

　　6)配送RFID手持設備系統：實時管理訂單、配送管理、會員信息查詢、刷會員卡消費、現場溯源查詢。

　　7)安卓手機客戶端系統：產品展示、消費者訂單在線查詢、會員消費記錄查詢、消費者可現場對配送上門的產品進行溯源查詢。

　　8)溯源查詢與反饋系統：白條雞(活雞)/蛋品的追溯查詢管理、銷售管理的信息倒查管理。

　　食品溯源在生產及加工過程中，嵌入具有唯一性的RFID電子標簽，其編碼格式和位數有國家食品安全標準確定，生產商通過閱讀器對電子標簽進行讀取，通過網絡向安全數據庫中寫入能夠影響該食品質量的各種信息，如來源、加工工藝、加工者姓名、產品質量信息等。

　　基于這一覆蓋全供應鏈、全流程的數據記錄和數據與物體之間的可靠聯系，可確保到達消費者口中的食品來源清晰，并可追溯到具體的動物個體或農場，生產加工企業、人員，儲運過程等中間環節。RFID是一個100%追蹤食品來源的解決方案，因而可回答消費者有關“食品從哪里來，中間處理環節是否完善”等問題，并給出詳盡、可靠的回答。可有效監控解決食品安全問題。