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　　震驚國(guó)人的“三聚氰胺事件”給我國(guó)的乳制品行業(yè)帶來了巨大的損失，食品安全與質(zhì)量控制再次成為全行業(yè)關(guān)注的焦點(diǎn)。對(duì)三聚氰胺進(jìn)行快速檢測(cè)，這將對(duì)乳制品的質(zhì)量控制起到關(guān)鍵作用，將幫助乳制品企業(yè)快速把控產(chǎn)品
安全，并充分發(fā)揮科技在保障食品安全中的支撐作用。為此，科技部社會(huì)發(fā)展司會(huì)同國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局、農(nóng)業(yè)部、衛(wèi)生部等相關(guān)司局于10月1日向全社會(huì)發(fā)布了征集快速檢測(cè)液態(tài)奶和奶粉中三聚氰胺技術(shù)及產(chǎn)品的通知。

　　作為全球分析儀器的領(lǐng)導(dǎo)者，賽默飛世爾科技第一時(shí)間向科技部遞交了“采用酶標(biāo)法進(jìn)行三聚氰胺的快速、高通量檢測(cè)”的申請(qǐng)書，并于10月10日參加了在北京中國(guó)計(jì)量科學(xué)院進(jìn)行的“生鮮奶中三聚氰胺統(tǒng)一測(cè)試”。本次測(cè)試采用盲樣檢測(cè)，參加本次測(cè)試的單位共有31家，提供的方案包括酶標(biāo)法（ELISA）、拉曼光譜、離子色譜等十幾種方法。賽默飛世爾科技在現(xiàn)場(chǎng)不僅帶去了Multiskan MK3酶標(biāo)儀和Wellwash 4MK2洗板機(jī)，還展示了08年最新款的Multiskan FC酶標(biāo)儀。采用經(jīng)典的酶標(biāo)洗板的方法，結(jié)合美國(guó)Abraxis三聚氰胺檢測(cè)試劑盒，三聚氰胺的最低檢測(cè)靈敏度可達(dá)。

　　現(xiàn)場(chǎng)公布的測(cè)試結(jié)果表明，酶標(biāo)法（ELISA）和拉曼光譜法是進(jìn)行生鮮奶中三聚氰胺快速檢測(cè)的比較理想的方案。賽默飛世爾科技希望利用自身在分析儀器領(lǐng)域的技術(shù)優(yōu)勢(shì)，為國(guó)家的食品安全檢測(cè)工作盡一份力量。